ザ多松ナイフ、再び出番

昨夜は派手に呑みすぎた。今朝は完全な二日酔い。

猟仲間からの電話で叩き起こされた。「お前さんのくくり罠にイノシシが掛かっとるぞ」

くくり罠は全部回収したつもりだったが、忘れていたものがあったようだ。林道沿いなので迷惑をかけてはいけない。急いで銃を手に現場に向かった。





でっかい牙のオスイノシシが、でっかい穴を掘っていた。すごい馬力だ。でもレミントンM700はもっと馬力があるぞ。


ひとりでトラックに積むのに苦労するかと思ったが、イノシシが掘り返した土手に後部を着けたら簡単だった。

いい位置をくくっている。それにしてもでかい足だ。

この捕獲に使用したワナは試作品だ。残念ながらパテントの関係があるので写真は出せない。


解体をするのでS選手やTさんを捜したがみーんないない。サトちゃん選手は遠い現場でお仕事中だった。

こうなったらひとりでやるしかない。

車庫に設置しているチェーンブロックの下までトラックを入れて、後ろ脚を上にしてY型金具で吊り上げた。二日酔いにはつらい作業だ。

巨大なダニが付いている。

ダニアレルギーの私にとっては恐怖の光景だ。

このくらい大きなイノシシは皮が恐ろしく堅い。犬が咬みついても歯が立たない。

手持ちのナイフで内臓を出そうとするが、まるで歯が立たない。いや、刃が立たない。

やむなく先日、シカを解体したあのザ多松ナイフをまた持ち出した。（本音は金庫にしまっておきたい）

シカを１頭、このナイフ１本で解体して水洗いしただけなのに、相変わらず凄い切れ味だ。軽く押し当てるだけで切れて行く。

今回はひとりでの作業なので先に内臓を出すことにした。

皮を首まで剥いだら、最難関の首を落とす作業。

シカの時もそうだったが、まわりの肉を切り分けて、首の気管なども切る。最後の軟骨部分でつながっているが、これも簡単に切ることができた。いつもはひとりが上部を押さえて、首の側を回して切り落とす。ひとりだから、このナイフがないと作業ができないところだった。

ここまでできたらあとは四肢を外すだけだ。

鈴ちゃんにお留守番をしてもらって昼飯に行こう。やっと二日酔いが抜けたけど、やっぱりウドンにしよう。

前脚を落として、肋骨下を水平に切って、半分にした。ひとりで作業をしているので小分けしないと重いのだ。

ロースを切り取る。

肋骨に沿ってナイフを入れる。ロースも大きい。

アバラを左右に切り分ける。

さすがに大型イノシシの肋骨は硬いのでオノを使った。

あとはこのナイフで切り分けた。

後ろ脚は重いのでぶら下げたままお肉部分を切り取った。

オスイノシシで痩せている。すべて犬の餌用にするのでアバウトな作業だ。


それにしても凄いナイフだ。結局、今回のイノシシもほぼ、これ１本で作業をした。

熱湯で丁寧に血を洗い落として本日の作業終了。ナイフが切れるとストレスなく作業ができる。

終わった頃には完全に二日酔いは抜けていた。さあ、今晩も呑もう。

単身赴任

孫たちが広島に帰るとき、家人も付いて行った。

日曜日から単身赴任。

日曜日の晩飯はステーキにした。ひとり分ならどんな高級肉だって安いものだ。

ステーキ焼いたフライパンで今朝はハムエッグを作った。ステーキの味がしみて美味い。

そのフライパンで昼飯はチャンポンを作った。ステーキとタマゴの味がしみて美味い。チャンポンは先に徹底的に野菜を炒めることが大切だ。スープと麺を入れて煮るとフライパンが綺麗になる。


さすがに今日の晩飯は作る気がしないので外食をする。ひとりで居酒屋も寿司屋も行く気がしないので、おねーさんを誘ってみた。ルアーを一振りしたら一発で釣れる。海では釣れないのになんで陸では簡単に釣れるのだろう。

単身赴任で漢字は合ってるのかなあ。単身不妊じゃない。単身避妊では絶対にない。

最終戦

お散歩隊は日曜日しか出猟しないので今日が今期の最終戦。

孫たちが帰省している。鈴ちゃんとmomoちゃんは孫たちの遊び相手に置いて、老犬のＱちゃんだけを連れて出かけた。

1ラウンド目はＳ選手の愛犬ブチ君（ラガー犬）がうまく獲物を追い出したが、残念誰も見ることができなかった。

２ラウンド目は小さな尾根に3名が犬を入れて、Ｍ氏が待ちについた。いつも獲物が寝ているシダに行くとやっぱりいた。Ｑちゃんが派手に追い回す。

サトちゃん選手が2発発砲。外れ。シカの親子だったそうだ。

私のいる尾根向こうをパッカパッカと足音をさせて通り過ぎた。残念、姿が見えない。直後をＱちゃんが吠えながら追いかけて行った。

すぐにＭ氏の20Ｇハーフライフル銃が鳴った。ランニングターゲット部会の公式選手だ。当たったのだろうか。

残念、こちらも外れ。走っているシカを狙撃するのは実に難しい。だから我々はシカを狙っているのだ。こうして順番に外して、あとであーだ、こーだと言うのが楽しい。

最終の３ラウンド目も厳しい勾配の尾根を登った。

さすがにバテて途中で座り込んで休憩をする。Ｑちゃんもすぐに座り込んでふたり（２頭）でゼイゼイ言いながらのお休み。

Ｑちゃんも12歳になる。若い頃のような馬力、体力はなくなった。かく言う私も同じだ。お互いに「ジジイになったなあ」と言いながらヘロヘロと登っていったら上の林道に着いてしまった。

これにて今期のお散歩隊隊の猟は終わり。合計14頭の成果だった。シカをメインに狙っているので数は少ないが、事故なく無事だったことに感謝だ。

さてあとは打ち上げ大会のみだ。

カツオを買いきて

カツオを売っていた。

孫たちが帰省しているので、夕食用に皆で楽しく塩タタキなど作ろうと思って買ってきた。

3枚におろして、あとは焼けばいいように準備をした。


頭や内臓にも用途がある。

イノシシ捕獲用箱罠に入れてエサにする。

写真は上から写したもの。

先端に赤いフックが付いている木はピンでぶら下がっている。単に置いてあるだけなので、イノシシの背中が当たると落ちてゲートが閉まる。

タヌキに落とされるが嫌なのでかなり高い位置にしているが、それでもタヌキが落としてしまう。うれしくなって飛び跳ねているんだろうか。



晩飯前に庭でワラを燃やして孫たちとカツオを焼いた。この工程は長くやる必要はない。少しだけ煙をかけると燻製の香りは付く。タバコなどもそうだが、煙の匂いは強烈なので簡単に付く。

その後はバーナーを使ってカツオの表面を焼く。孫たちの作業だ。面白がってしっかりと手伝ってくれる。

普通のポン酢を使ったものと塩タタキを作った。圧倒的に塩タタキのほうが評判がよかった。

新素材

新しいイノシシ用ワナの試作品を作っている。

どうせ作るなら最新の新素材を使ってみようと思っている。いつも塩ビの加工品では進歩がない。それに、コピー製品ばかり作られてしまう。最近、パーツばかり注文がきて、なかには製造方法を教えろ、なんて具体的な要求があったりする。自分で作ろうとしたけどうまく成形できないとおっしゃる。

あのー、それって違反です。型式名ＮＰ－１０のＮＰは「ナンカイ・パテント」の意味なんですけど・・・

たとえばこのリング部分などが作れないそうだ。

これなどは簡単な話しで、設備投資をすればいい。手作業で加工などできっこない。

塩ビ部分のカットだけして欲しいという依頼もある。わが社だってできないから外注している。塩ビはやたら粘りがあって、そのくせ金属みたいにきちんと固定できないから実に加工が困難な素材なのだ。

だから高額なのに、材料が安価な塩ビなのでこうした話しになってしまう。


試作中の新製品は以後すべてエンプラ製でいこうと計画している。エンジニアリングプラスチックだ。新素材と考えればいい。

強度があって、軽くて耐候性がある。

なによりいいのが市販されていないことだ。塩ビみたいに市中にあふれていたら、また同じようにコピーされてしまう。でも、市販されていないので入手にやたら手間がかかる。

このさい、加工設備も新規投資をする。だって新素材なので外注先がない。やらざるを得ない。

やっとすべての材料が揃ったが、さて加工はできるのだろうか・・・

いやそれ以前に新製品で獲物は獲れるのだろうか・・・

ライフジャケット購入

ライジャケが届いた。

孫達用。春休みが近いので釣り大会の準備中なのだ。


これまでは子供用の使いにくい安物だったが、今回は本格的な自動膨張式のものを注文した。でも在庫がなくて手動式になってしまった。

孫達はスイミングスクールに行ってたので多少は泳げるらしい。手動索を引く程度の余裕はあるだろう。

試着してみたがすいぶんと楽で、これなら釣りをするときでも邪魔にならないだろう。



呑みに出る時もこのまま行くべきかなと思ったりする。最近、ネオンの海でおぼれてしまう。

昨夜もスタートは順調だったのに、三次会で行ったお店の19歳おねいちゃんが、発熱でお休みだったあたりから歯車が狂って、ババアどもと呑んでしまってチンボツした。(・д・)ﾁｯ

ザ・多松ナイフその後

多松さんから、ナイフの使用後はしっかり洗って乾燥させるように指示があった。

熱湯で洗った。

その後の切れ味がこれ。切っているのは普通のコピー用紙。






シカ１頭、解体したあとでこの切れ味！


凄いね。