自作ローストビーフ

三日ほど冷蔵庫で漬け込んだビーフの表面をバターで強く焼いた。

焦げ目を付けてからオーブンに入れて低温でじっくりと焼く。

そのまま常温になるまで冷やす。


こんな作業をしていると焼き始めてから一晩はかかる。


でもこれがいい。


美味い料理は時間が作る。

ローストビーフにしては厚めに切ってマスタードで食べた。美味い！お焼酎がすすむぜよ。


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やっぱりブログは昼間に書く必要がある。

晩酌やったあといい気分で書くと、まずいことを書いていて朝になってあわてて消す。メインフレームのSEなんて、田舎にそんなにいないから特定されてしまうぜよ。



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上のようなことを書いていたのに、晩酌やりながらニュースを見ていてハラが立ったのでまた書いてしまう。

賭博は犯罪であるといって取り締まる側のトップでありながら、賭けマージャンを認めた黒川氏はやっぱり検挙すべきだと思う。

他の素人が同じことをやったのなら笑ってすまされる案件だが、検察官という権限で一般人を取り締まる側の人間が、犯罪行為をやったのは致命的だ。政府は辞表など受け取らず、不法行為をした公務員として懲戒免職処分をすべきだ。

私の知人の現職警官は勤務以外で車を運転するとき、枯れ葉マークを貼り付けている。

最初は意味が分からなかったが、法定速度を順守して走行するため後続車両に配慮しているみたいだ。自分は絶対に速度違反をしない意思が分かる。取り締まる側の矜持だ。

黒川くん、「矜持」だ！

そんな一般警官の上位にいる検察官、しかもそのトップが賭博をするなんて許せない。

しかるべき措置をするのがまともな政権であると思うが、あんなチンコロマスクしているのでは酸素も不足するから脳も働かないだろうなあ。

大剪定

庭のモミジを大剪定した。

チェンソーを持ち出して半分ほど切った。

理由は、この下にミカンの木（紅まどんな）を植えているから。

冬場は葉がなかったので気にならなかったが、いまではミカンの木の日当たりを邪魔している。

このさい全部切ってやろうかと思ったが捨てる場所がないので思いとどまった。

超高級ミカン紅まどんなを食べる日はいつくるのだろう。ミカン農家への道は遠い。

今年業者に依頼して伐採したイチョウの木からもう芽が出て成長しつつある。業者は「5年も経ったら元の高さになりますよ」と言ってた。

また剪定する木が増えたなあ。

船弁当

月曜日は出荷で忙しいが、それ以外はゆっくり昼飯が食える。

今日はヨットのメンテナンスを兼ねて、キャビンでサバ弁当。

適度に揺れていい気分。

今年もまたカモメ糞害の季節になった。

先週、サビキ針が付いた釣り糸をマストを中心にぐるりと回した。

これは効果があった。今日の被害ゼロ！

問題は自分が釣られないように気をつける必要があること。



主要メンテナンスはトイレ掃除。

ヨットのトイレは海水を使う。長く使わないとパイプ内に固定された海水は腐食する。便器も変色する。

今度、魚屋おねいちゃんがヨットに乗りたいというのであわててメンテしている。本屋から魚屋まで手広く頑張っている。

残念なことに便器の黄ばみは普通の洗剤で落とすことができなかった。やっぱりハイターかなあ。

次回はハイターと耐水ペーパー持参で行くことにする。

もらった

地元、愛媛銀行の販促物をいっぱいもらった。

珍しく銀行さんがミスをした。そのお詫びに雨の中、女性行員さんが持参いただいた。相手のミスに乗じるようなことはしないのだ。わざわざ来なくていいのに。


ネットショップをやっていると、ミスに乗じて言いたい放題のヤカラは確かに存在する。銀行などでは大変なんだろうな。


もうすぐ午後5時。

今日も昼飯を食う暇がなかった。別にダイエットをしているわけではない。

怒涛の三連チャン

明日から、お隣のそのお隣のおうちの塗装工事が始まる。

我が家の工事をしてくれた業者さんがまた工事をする。我が家が終わって、お隣が倉庫の再塗装を依頼した。その工事をみてたお隣がまた工事依頼をした。

怒涛の三連チャン工事だ。

この業者さん、付近の工事を総ナメになさるのではないだろうか。でもあんまり受注すると持続化補助金もらえないよ。




I win!

トランプ氏ならきっと、”I Win!”　とツィートするだろうな。

今夜の我が家の食卓。寿司パーティをやった。

バアさんがスーパーの寿司を買ってきた。私はアジを仕入れて晩飯に握った。メニューを相談するほど仲がいいわけではない。

結果は私が握ったのは完食で、スーパー製が残った。フフフ・・・

残りは犬たちに食べてもらおう。


バアさんと私のメニューがバッティングしたのは長年一緒に住んでいるせいだろう。

銃所持者には定期的にサツから家庭訪問があって、家族に夫婦仲のことまで質問される。

昔、母が存命な頃、この質問をサツにされた母の答えを長女が聞いていたそうだ。寿司を食べながら長女が教えてくれた。

「息子さん夫婦は喧嘩されたりしますか？」

「まさか！結婚以来ずいぶん長いですが、夫婦喧嘩など一度も見たことがありませんよ」

これは真実で、我が夫婦は結婚以来数十年経つが一度たりとも夫婦喧嘩などしたことはない。

母は続けて言ったぞうだ。

「仲が良かったことは一度もありませんけどね」

母はたいそう辛辣な性格だったので、こんなことを言ったのだろう。父とはよく喧嘩をしていた。喧嘩もしない夫婦をあきれ果ててみていたたようだ。

最近、このような夫婦関係がたいへんに心地よく感じているのは事実だ。

ワインパーティ

残念ながら地元にドンペリ在庫がなかった。

昔から付き合いのあるお酒屋さんお薦めのワインがこれ。

超美味かった。

普段は一滴もアルコールを受け付けないバアさんも少しだけ呑んだ。理由は購入したレシートを見たから。


「1万円もするワインってどんな味なんやろ」

すぐに酔っぱらって寝込んだ。


大型のカツオを買ってきて庭で炙った。もちろんワラ。

塩を振り掛けるだけの塩タタキにした。これも評判がよかった。

嵐になってきたなあ

夕方から雨。

風も出てきた。嵐やなあ。

5時に仕事をやめて晩酌開始。午後７時に眠くなって爆睡。午後８時に長女がまた帰宅して叩き起こされた。眠いよ。


明日も伊勢エビパーティやるのか？


スパークリングワインを買って来いという。

じゃあ、ドンペリでも買うか。予算は余っているぜよ。シカとイノシシの報奨金が入ってきた。


我が家の明日はドンペリ＆伊勢エビパーティ。お近くの方おいでくだされ。