サンセットフィッシングの顛末

金曜日の夕方、サンセットフィッシングに出かけたのです。

午後５時３０分に現場到着です。でもブイがあります。その向こう側にもブイです。あれまあ、刺し網です。さすがプロ漁師です。瀬の上にピンポイントで仕掛けています。

この瀬は小さいのです。せいぜい１０ｍ径ほどしかポイントはありません。

なんとか刺し網を避けてアンカリングしたいのですが、どうやってもアンカーラインが刺し網の上を交わしてしまいます。プロのお仕事の邪魔はしたくありません。

流し釣りをしたのですが釣れません。結局、午後７時にあきらめました。



ちょうどいい時間なので、「夜の一本釣り」に出掛けることにしたのです。こちらは得意です。


まずは晩飯です。寿司屋に行くと大入り満員で、メシの残りがないので３個だけサービスで作ってくれたのです。いつもこの程度しか食べないのでちょうどいいのです。


その後、次のお店で隣に座った介護のお仕事をしているというおねいさんを釣り上げて、２軒ほど一緒に呑み回ったのですが、酔っ払って釣り逃してしまったのです。

ヒラキにしてやる計画だったのですがねえ。








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塩分濃度計

昨日使った塩分濃度計です。


この濃度計は失敗でした。最大で塩分濃度５％しか計測できないのです。でも干物を作るためには海水（約３．５％）よりも倍くらい濃いものが必要です。（以前に３％濃度で漬け込む、と書きましたが間違いでした）


メーカーの取説では５％以上の濃度を測るには、薄めて使えと書いてあります。

アジを漬けている塩水をスプーンでコップに１杯入れて、同量の水を加えるのです。こうすると表示の倍の数値が塩分濃度です。

昨日はこれを繰り返して、やっと７．２％を達成したのです。これってかなり面倒な作業でした。



この製品は日常の食品用みたいです。お味噌汁などの味付け用に最適みたいです。味覚を定量化、数値化するにちょうどいいですね。食堂のオヤジなどに使って欲しいです。呑み過ぎた翌日はやたら塩辛い味付けをしやがるのです。

もっと簡単に１０％近くを測れるものはないものかと探したのです。

世間にはあるものですねえ。２８％までいけます。しかも干物専用です。

メーカー説明文です。

測定範囲:食塩濃度0~28%最小目盛:食塩濃度0.2%用途:漬物仕込み時の食塩水濃度の調整、海産物洗浄用、 立て塩漬け用の食塩水の濃度測定に活用できます。


つい発注してしまったのです。

でもこれって、「塩分濃度屈折計」というのだそうです。

まだ届いてないのでよく分かりませんが、上の製品みたいに簡単に測れるのでしょうか・・・

届いたらこれを使って次回作です。


こうしてオッチャンはどんどんと深みに入っていくのであります。こまったものです。





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アジのヒラキ

塩分濃度計が届きました。こうなったら使ってみる必要があります。

晴天は続かないのです。早くしないと梅雨になります。

でもウィークデーに釣りに行くほど我が社はヒマではないのです。


お隣の八幡浜市に「どーや市場」という魚市場直結のお魚屋さん市場があることを思いだしたのです。

今朝、早起きして行ってみました。


たくさんの魚屋さんが並んでいます。

でも値段が高いのです。しかもお世辞にも鮮度がいいとは思えません。港町、八幡浜が泣きますぜ、これでは。

そういえば昨年、この施設のお隣で、八幡浜名物チャンポンをムチャクチャな味付けで食わされたことがあります。（今はどーだか知らないが、食い物でいちどひどい目にあったら二度と行かないのはケモノも人間も同じです）


午前８時オープンなのでそれに合わせて行ったのですが客もまばらでした。地元民が行かないようではダメですね。



しかたがないので古いアジを買って（もちろん値切って）急いで開いて塩水に漬けました。

塩分濃度は７．２％です。この塩味はサイコー！


いい天気なので夕方までには干物になったのです。晩飯はアジのヒラキでした。

やっぱり自作は旨いです。





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ダニ対策

MOMOちゃん、Qちゃんのダニ対策薬の効果が切れる頃です。獣医さんちに行きました。何も言わなくてもフロントラインを出していただきます。

私はダニアレルギーなのでこのお薬は必須なのです。

一度、犬でなくて私の首筋にかけたらどうだろうかと相談したのですが、獣医さんは言いにくそうに、でもきっぱりとおっしゃったのでした。


「毛がないところはダメ！」




このお薬、犬には負担になるらしく見ただけで逃げまわります。こんな時にドッグランは有効（犬たちにとって）です。捕まえることはできません。


晩飯の時、食べてる最中ぶっかけてやりました。





マリン業界の一部では先日、私が釣ったタイは養殖業者から購入したのでは、という疑惑が持ち上がっているそうです。

まあ、日頃の私のウデを知っている方々にそう思われてもしかたがないのですが、アレは本当に釣ったのですよ。


再釣行の準備怠りない日々なのであります。











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鯛のヒラキ

この週末にタイを釣ったのでヒラキにしました。これが旨いのです。

毎食、これを1匹ずつ食べています。日曜日の朝と晩、月曜日の朝昼晩と本日火曜日の朝飯。もう６回も連続ですが飽きません。

ただ問題は2回めに作った製品に塩が多すぎたようです。塩分濃度１０％が基準なのですが、量って塩を入れるわけではないので手元が狂います。


今後のためにも塩分濃度計を買いました。これで定量化を図ります。

次回はこれで塩分濃度を決めます。やるときはやるのです。

うーん、その前に次のタイを釣らなくては。

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カバー加工

ティラーによけいなものを取り付けたらカバーが入らなくなったのです。


この部分は木製でニスが塗ってあるだけなのでカバーは必須です。持ち帰って改造したのです。


切れ目を入れて、固定のためのマジックテープを取り付けました。ミシンはまったく使いませんでした。材料費は100円です。

100円ショップでズボン裾上げ用テープを売ってました。これをアイロンで熱してやると固まるのです。簡単に加工できたのです。

問題は耐久性です。しばらく様子をみます。





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ヨット乗りが本気だすとこうなる。

本気で釣りました。こうなりましたぁ！

大漁です。

重いのです。車まで運ぶのに苦労しました。

ホゴ２匹、残りはすべてタイです。約２時間の釣果です。つまり入れ食いだったのです。



ここに至るまでには悲しい物語りがあるのです。


昨日釣ってるのでポイントは分かっています。今日は釣る気で早起きです。

早朝７時にマリーナ到着。準備します。

午前８時に現場に着いて竿を出します。１匹目が釣れたところにアンカーを打つ予定です。バウに小型アンカーを準備しています。

釣れました。水深２０ｍです。それっとアンカーを放り投げます。ブクブクとアンカーは沈んでロープがズルズル出ていって、そのままロープごと沈んでしまったのです。てっきり１本と思っていたアンカーロープは短かったのです。トホホ・・・です。



もう１個、大型アンカーはありますが、これを釣りで使う気力・体力はありません。１５Kgほどもあるのです。

しかたがありません。昨日みたいに瀬を流すことにします。でも今日は日曜日、他にも釣り船がいて昨日みたいに好き勝手には流せません。午前中は最初の１匹だけです。あきらめて帰港です。


マリーナに小型アンカーの在庫がないか確認をします。

中古ですが、まさに釣り用のアンカーがありました。

マリーナ社長に、

「安く分けてくれ」

と言ったらタダになってしまいました。

うれしいけど借りができてしまいましたねえ。


潮止まりにメシを食って、潮が動き始めるのを待って再挑戦です。

２隻が流しています。そのど真ん中に分け入ってアンカーを落とします。魚探で反応を見て、真上で固定です。このアンカーはさすが漁師仕様です。よく効きます。

もう入れ食いです。周囲を流す２隻には釣れません。タイ釣りはピンポイントなのです。ごめんね。


タイを４０匹ばかり釣ったので午後３時に納竿です。これ以上釣っても処理できません。無駄な殺生はしないのです。

急いで帰宅して、ご近所の晩飯用に配達です。



我が家の分は開いて塩水に漬けてから干しました。

この一夜干しがやたら旨いのです。

明日は雨だそうです。



今夜中に乾かそうと、扇風機で強制乾燥中です。










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