梅雨

昨日午後からずっと雨です。

釣った魚をヒラキ加工したいのですが晴れ間がないので乾燥に苦戦しています。

車庫の真ん中に吊って、下から扇風機を最強にしてずっと乾かしています。

さっき、網の中に手を入れてみたら、外側よりずっと風当たりが悪くて驚きました。ネットの遮断性はすごいものがありますね。これではなかなか乾燥するはずがありません。やっぱり直接当てる必要がありますね。

午後はまた木工作業です。

産直市で木材をカットしたものを売っていました。木の根っ子をきれいにカットして磨いてあります。

ここにドリルで穴を開けて、

こんなんできましたぁ。

ずいぶん以前に撃ったシカの角を玄関先に置きっぱなしにしていました。ちょうどいい基台が見つかったのです。

普段からみているのに角の方向が分からないのでネットで画像確認しながらの作業でした。

刀は持ってないけどナイフはあるので飾ってみました。

上は土佐、黒鳥さんの桜皮巻き鞘の狩猟鉈。大型です。（もちろん合法）狩猟を始めた当初、大型狩猟ナイフが必要といわれて、どうせ作るならとダマスカス刃で特注製作したものですが、実際の狩猟の現場では使うことはなく未使用です。

下はわれらがザ・タマツナイフです。狩猟現場ではこのサイズで充分なのです。血抜きは心臓を刺すのではなくて血管を切るのです。

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本日の釣果

午前中だけ雨が降っていませんでした。例によって釣りです。


今回はなかなか釣れません。午前７時から釣り始めて、９時まで釣れません。あきらめかけたら、やっと強烈な当たりです。大型タイです。

でも水から抜いたところで仕掛けごと外れです。情けないです。自分で作った仕掛けでした。

でもタイがやっと来てくれたみたいです。仕掛けを点検して釣り開始です。


釣果は１時間ほどのものです。その後、また当たりが遠のきます。これだけあれば充分なので撤収です。


帰路に燃料補給です。

小さな桟橋に接岸します。バウはテトラポットぎりぎりです。水深は３ｍです。


風があると小型漁船の漁師さんでもここに着けるには苦戦しています。



すべてのタンクを満タンにしました。１６０リットル積みました。これでこの夏は乗り切れるでしょう。

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googleさんからお電話

電話番号表示なしで携帯にお電話です。


「googleの＊＊といいます。シラシキさまですよね」


こんな不審な電話には対応しないことにしています。


「ふざけんなよ。ちゃんと電話番号くらい表示して電話しろ。お前、どーせ詐欺師だろうがぁ」

どなりとばしてやりました。


「いえ、本当にgoogle社員なんですがぁ・・」

「うるさぁーい。じゃあ、折り返し電話してやるから電話番号教えろ」

「アメリカなのですがいいですかぁ」

「うるさぁーい、ふざけるな」

電話を切ってやりました。

しばらくして、こんどは東京（03）からお電話です。

「さきほどはうちの社員が失礼しました」

googleさんでした。そういえば、このところ時々、電話があるのです。決して偽物ではなく、本物のアメリカチームだったそうです。キーワード検索で画像表示のあと、一発でカートに飛ぶシステムの提案があったのです。

「年金機構のデータ流出事件みたいなのがあるんで、不審な電話にはあんな対応をするんだよ、ゴメンね」

お詫びをしたのでした。

表示をみると、「非通知」ではなくて、「通知不可能」になっていました。

もう国内だけでお仕事をする時代ではないのですねえ。反省です。

それにしても年金機構みたいな連中があんなことするから、こんな対応になってしまうのだよ。悪いのはヤツらだ、とすぐに責任転嫁するズルいワタクシなのでした。

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木工作業

木工作業中です。


板にカイデックスを接着しています。このところこんな事ばかりして遊んでいます。


今回は接着工法です。木工用接着剤はS選手が大得意なのです。いつもなにかを接着しています。


この工法だと木材部分のみより強度が上がる、というのがS選手の意見です。

完成したのはエアコンのリモコン入れです。カイデックスと木材の接着性はいいようです。



最終工程の取り付けビスが水平でなくて歪んでいるのはご愛嬌です。



この作業机はエアコンの真下に置いてあるのです。これからの夏場作業で活躍してくれそうです。




＊カイデックスがよく接着できると書いたのは大間違いでした。2日ほどたったら接着部分が剥がれてしまったのです。テンションをかけて曲がりをつけた部分がダメでした。（少し前に書いたものをタイマーUPしているのです）


あわてて穴を開けてリベット止めをしたのでした。

注文していた人工大理石が届いたので、ジグソーでカットしてヨットのオーナーズチェアを作りました。

重くて固そうな、いかにも大理石風ですがジグソーでカットすることができました。加工性はいいようです。


さっそく試運転です。沖に出てここに座って釣ってみましたが釣れません。釣れないのはオーナーズチェアのせいではないのですが、なんだか悔しいのです。

まだ材料が余っているので、この材料でまな板でも作ろうかと思っています。作るというより、残った端材をそのまま使えばまな板になります。









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メンテナンス成功！

昨日、ワナのメンテナンスをしたと書いたばかりですが、見事に成功しました。

小型ですがメスイノシシ捕獲です。昨夕にワナ用発信器情報で分かっていたのです。


今日の予報は雨です。豪雨だそうです。

目が覚めると小雨です。行くならいまです。

今日の日の出時刻を確認して、急いでライフル銃を準備して現場に行きました。銃の発射は日の出から日の入りまでの時間に限定されているのです。


てっとり早く処理をするために少し離れた位置からスコープで狙って１発で決めました。

前回、散弾銃でスラッグ弾を３発も撃った反省です。

現場撮影なので暗いのですが、いい位置をくくっています。ここなら外れることはありません。


かかったワナは当社製NP-8でした。


まだ未発表の新型も３個ばかり仕掛けていますが、これにはかかりませんねえ。まだまだ改良が必要かも。




市役所で確認してもらう必要がありますが、まだ午前７時前です。


ああ、まだ朝飯を食ってませんでした。朝飯前の仕事でした。





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駆除用わなのメンテナンス

魚釣りばかりやっているので、イノシシ・シカの駆除はずいぶんおろそかになっています。ワタクシ、単細胞なのでひとつのことに夢中になると他のことが考えられないのです。


久しぶりに箱ワナの餌補給に出かけてみました。

林道の中央に竹です。

誰かが交通妨害をしやがって、と思ったのですがよく見るとタケノコが成長したようです。


こんなに長く私はワナのメンテナンスをしていなかったのです。反省です。





せっかく大きくなった竹を折らないように端っこを通過です。それにしても、本当に誰も通らない林道なのですねえ。イノシシやシカも来ないのかも・・・



箱ワナには餌を入れます。

くくりワナは現場確認です。わが社製、「穴を掘らないくくりワナ」シリーズは穴を掘らないので長期の雨ざらしに弱いのです。表土が流されてワナ本体が露出する場合があります。これでは獲れません。補修です。




地元市役所の駆除担当課が私の割り当て分として、「箱ワナ」を１基準備してくれました。当市の駆除隊員には１基ずつ割り当てがあるのです。



地元財産区の山林でイノシシが大暴れをしているそうなのでさっそく据え付けました。犬を入れて追い払ってくれ、という希望なのですが怪我をしたからといって治療費が出るわけでもありません。犬のほうが大切ですので、今回は「箱ワナ」を設置して努力しているところを見せるのです。









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塩分濃度

このところ、ヒラキ（干物）作りに凝っています。


釣れた魚は全部、塩に漬け込んで干しています。これが刺し身より旨いと思うのは私だけでしょうかねえ。

ヒラキにしても漬物にしても問題は塩分濃度です。きちんと管理をしないと美味しく仕上がりません。

いま使っているのは塩分濃度屈折計と呼ばれているものです。

理屈は分かりませんが、測定部分に塩水を垂らして、接眼部から覗くと簡単に塩分濃度が分かります。

右の場合は濃度30％です。

こんな場合、水を加えていくと徐々に下がっていきます。


いま私がヒラキを作る濃度は6.2％です。これに40分漬け込みます。水温を一定にするため、漬け込む塩水には氷を入れて冷やしています。

氷は当然に溶けますので濃度が変わるのです。それをこまめに計測して調整をするのです。




ところで、昨日釣ったスズメダイを某料理屋さんが、「美味しいお魚」と紹介されていたので持ち帰りました。当地方では、「ガゼ」と呼んで釣りの外道です。


昨日、これも一緒にヒラキにしたのです。

小さいので調理が面倒です。でもタイと名前が付いていますので頑張りました。


ヒラキが乾燥したので試食して驚きました。

びっくりするほど美味しいのです。イシダイやタイを上回ります。これホント！




さすがにプロの料理人です。いいことを教えていただきました。こんな旨い魚をこれまで捨てていたのは恥ずかしいです。








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