カウンター席に座ったら、お隣が伊勢エビの水槽。元気に泳いでいる。
刺身にしてもらった。残る頭部は味噌汁に入れる。この味噌汁ほど美味いものはないと思っている。
久礼から来たカツオの塩タタキも最高。もちろん藁で炙る。
〆はウナ重。
たまには美味いものづくしの晩飯もいいね。
ちなみに財源は有害獣駆除の報奨金。予算が足りないので2回に分けて振り込むそうだ。先に使おう。
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