節安ソーメン流し

 

鬼北町日吉節安のソーメン流しがこの連休中だけ再開されると新聞記事にあった。

ソーメン流し評論家を自負するワタクシがいちばん評価するのがここの麵つゆ。やたら美味しい。私は鬼北町生まれなので、そのせいかもしれないが、シイタケなどから丁寧に取った出汁は最高。

連休中だけのオープンなのであわてて今日出かけてきた。雨なので来場者が少ない。残念だな。

やっぱり美味かった。

連休中、明日もやるそうだし、夏場には再開するそうだから楽しみ。