2012年9月25日火曜日
まずいウドン
高速道路で10分ほどのところに新しいウドン屋さんができています。
一度行ってみようと思っていました。今日は昼間が昨日ほど忙しくありません。午後1時過ぎにお出かけしてみました。
ガッカリでした。小麦粉をこねただけです。
本当に、ウドン県のすぐ隣なのに、なぜわが県のウドンはこんなにまずいのでしょう。不思議でなりません。
大金をはたいて新築のウドン店を出店するのに、お隣の県まで行って食べてみることをしないのでしょうか。不思議です。
そういえば何年か前、ご近所に「讃岐ウドン」と銘打ったウドン屋さんがありました。確かに出店初期はまさに讃岐ウドンでした。香川県から職人さんが来てウドンを打っていました。美味かったです。でもしばらくすると、普通のウドン屋さんになって(まずくなって)いつの間にか閉店していました。
どうも、讃岐ウドンと同じ味を出すには、ものすごい苦労があるのではないでしょうか。その労力に耐え切れずに安易な道に走るのかもしれません。ウドン県では皆が同じことをしているので、その苦労が当たり前になっているのかも・・・
客の側にも問題があります。まずいウドンでも食べるのです。セルフの店では、ウドンとソバを選択することができますが、なかにはウドンとソバを同時に入れて食べる人までいます。
美味しいウドンが食べたいなぁ。週末はウドン県に行くかなあ・・・
そういえば、先日某寿司屋で食った「カワハギ」は美味かったなあ。刺身と煮付けです。刺身にはキモが添えてあります。これが甘みがあっていい味なのです。
同行のバカが、「ハゲのうまい季節になったのねえ」などと言うので、ぶん殴ってやろうかと思ったのですが、銃の所持許可を取り消されたらいけないので、黙ってうつむいて黙々と食べたのです。
讃岐に行くべし、と思う方クリックよろしく →
登録:
コメントの投稿 (Atom)
人気の記事
-
軽トラに無線機取付工事をした。 まずアンテナ取付金具を鳥居パイプに固定する。 この金具ならガッチリと固定できる。 山中を走るので、アンテナは直立させない。 同軸ケーブルは、荷台と運転席の間を通す。すき間があるのでうまく通る。運転席を持ち上げ...
-
やっとアクリル窓の交換が完了しました。 交換前 交換後 交換前は接着部分が古ぼけて、いかにも古い船という印象でした。 今回はブラックの半透明(スモーク)のアクリルに交換しました。外から見ると黒っぽく見えますが、内側からだと普通に見えます。 ...
-
午前中は釣りに出かけた。 残念ながら釣果ゼロ。ボーズ! トホホ・・・ 午後は鈴ちゃんを連れて山に行った。 例によって軽トラの前を走らせる。匂いがあると丁寧に周辺を探し回る。この動画の後、山に飛び込んだ。 銃の準備をしておこうとドットサイトの電源を入れた。確認をしようとすると何か...
-
高校時代の同窓会に出席してきた。 「若人 我ら!」という歌詞だが、我々が歌うには無理がある。 白内障手術のため禁酒なので同級生3名を私の車に乗せて出席した。 もうこの歳になると誰が誰だか分からない。爺さん婆さんの集まりだがね。 名札を付けてクラス別に集まるとなんとなく分かる気が...
-
焦電センサーで感知をしたらLoRa端末経由で侵入があったことを知らせる防犯装置の評判がいい。ことに屋外など電源が取れないところでの長距離伝送はこれしかない。 某カメラメーカー様から、センサー部にライトと音声を出せるようにできないかと依頼があった。侵入者を威嚇したいらしい。たし...
-
午前中、鈴ちゃんとお散歩に行った。やっと子供イノシシを発見できた。鈴ちゃんは山中から道路まで落としてきた。 でもこのイノシシなかなか手強くて、このまま林道下の川まで逃げてしまった。動画など撮っているから無駄な労力を使うことになる。 川向うの藪の中で喧嘩をしている。 昨夜の雨で...
-
M氏と急遽、釣りに行くことになった。久しぶりだなあ。 台風一過、海はベタ凪。でも魚がいない。宇和海を徘徊した。大島沖で青物が小魚を追っているのを発見。うまくジギングで食わせたが、残念ライン切れ。逃した魚は大きい。 その後はエソばかり。M氏が動画を撮ってくれた。この魚はいらない。...
-
時間ができたので釣り竿のガイド取り付け作業をしてみた。専用の糸をボビンホルダーにセットしてガイドを固定した。この装置、簡単で便利。なぜか釣り道具のなかにあった。 2液性エポキシで固定するのがミソのようだ。釣り道具イラストのものを買った。 2液を混ぜ混ぜして、ババアの厚化粧みた...
-
晴れているのに豪雨になっている。なんで? 打ち水になって涼しくなるかな。 電圧ロガーをレピータに取り付けようとPCに接続したがUSBを認識しない。おかしいなあ。少し前までは順調だったのに。 ロガー内の電池電圧が3V以上ないと認識しないらしい。計測したら1.5Vしかなかった。使...
0 件のコメント:
コメントを投稿