年末のお買い物

八幡浜の、どーや市場までお魚の仕入れに行ってきた。孫たちがマグロとサーモンが好きなので準備した。


お昼だったので、近所の食堂で「ちゃんぽん」を食べることにした。

オバちゃんが厨房に入って作っている。小さな店なのでよく見える。あれっ、フライパンで炒めてない。嫌な予感。

出てきたちゃんぽんはやっぱり美味しくなかった。だって野菜がまったく炒められてないんだもん。スープで煮込んだだけ。なんやねん。

タマネギなどの野菜を炒めることで旨味を出すのがちゃんぽんと思っている。やっぱり自分で作るほうが早いな。

そういえば、先日の焼き肉もひどかったなあ。

場所は松山。

メニューみたときに悪い予感。

「食べ放題、飲み放題コース　○○円」

みたいなメニューばっかり。しかも安い。忘年会の幹事はこんなお店は好きだろうけど・・・


どうすれば焼き肉であんなにまずくできるのか不思議だった。