ベーコン

休日なのに朝から働いた。

入荷が遅れてお客さまに迷惑をかけているドッグナビが久々に入荷した。あいにく休日なので私一人で出荷作業をした。朝から夕方4時までかかった。疲れた。

晩飯は三日程前から漬け込んでいた豚肉をオーブンで焼いてベーコンを作った。

料理は時間が作る、というのは本当で、たった三日間だけど味が沁み込んで美味しく焼き上がった。


これでお焼酎を呑むと、もうたまらんなあ。