しらすバター

お焼酎で晩酌をやりながら読書をしていたら少しつまみが欲しくなりました。

冷蔵庫を見るとなんにも入っていません。しらすが残っているだけです。

家人は大根おろしの上にしらすを置くのが料理であると信じているのです。


しらすを小皿に置いて、バターを乗せました。これをレンジでチンします。

こうすると料理になります。


美味いです。お焼酎がもう一杯呑めます。


ネットで調べると、これは世間では定番料理のようです。ネーミングは、「しらすバター」だそうです。知りませんでした。